หัวข้อ : ซื้อเครื่องดื่มหน้าร้อน ให้ปลอดภัย
|
ร้อน...ร้อน...ร้อน...อากาศร้อนแบบนี้ ไม่ว่าใครก็มักเรียกหาเครื่องดื่มเย็น ๆ ใส่น้ำแข็ง หรือสั่งไอศกรีมเย็น ๆ มากินดับร้อนกันเป็นแถว แต่อย่ามัวทานเพลินจนลืมใส่ใจเรื่องความสะอาดล่ะ เพราะอากาศร้อน ๆ อย่างนี้ มาพร้อมกับเชื้อโรคมากมาย โดยเฉพาะเชื้อแซลโมเนลลา วิบริโอ อีโคไล และสแตฟฟิโลคอคคัสออเรียส ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน และโรคอุจจาระร่วง
วันนี้เราจึงมีเคล็ดลับดี ๆ ในการเลือกซื้อเครื่องดื่มและอาหารดับร้อน ให้ปลอดภัยมาบอกต่อกัน
เครื่องดื่ม
ควรเลือกเครื่องดื่มที่บรรจุในภาชนะที่สะอาดและปิดสนิท ไม่รั่วซึม หรือมีรอยสกปรก และไม่มีร่องรอยการเปิดใช้ น้ำที่บรรจุอยู่ในภาชนะต้องใสสะอาด ไม่มีตะกอน ไม่มีสี กลิ่น หรือรสที่ผิดปกติ
น้ำแข็งหลอด
การเลือกซื้อน้ำแข็งหลอด ควรสังเกตรายละเอียดบนฉลาก ดูเครื่องหมาย อย. พร้อมเลขสารบบอาหาร 13 หลัก วันเดือนปีผลิต หรือวันหมดอายุ ชื่อผลิตภัณฑ์ ชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิต และข้อความว่า น้ำแข็งใช้รับประทานได้ ด้วยตัวอักษรสีน้ำเงิน
หากเป็นน้ำแข็งหลอดตักขายตามร้านค้า ร้านอาหาร จะเป็นน้ำแข็งที่ไม่มีฉลาก ดังนั้น ผู้บริโภคจึงควรสังเกตสถานที่เก็บน้ำแข็งว่า อยู่ในที่สะอาดเหมาะสมหรือไม่ รวมทั้งภาชนะที่ใส่น้ำแข็งต้องถูกสุขลักษณะ ไม่ปนเปื้อนกับอาหาร
ไอศกรีม
ตัวเลือกแรก ๆ ในการดับร้อนนี้ ควรใส่ใจก่อนเลือกซื้อเช่นกัน โดยต้องสังเกตว่า ภาชนะที่บรรจุสะอาด ปิดสนิท ไม่ฉีกขาด ต้องไม่มีเนื้อไอศกรีมรั่วซึมออกมาก
แต่หากเป็นไอศกรีมแบบตักขายตามรถเข็น ตัวไอศกรีมต้องไม่มีสี กลิ่น รสผิดปกติ และไม่เหลว หรือมีลักษณะเหมือนเคยละลายมาแล้ว นอกจากนี้ ผู้บริโภคต้องดูสุขลักษณะของผู้ขายด้วย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของเล็บมือ การแต่งกาย ภาชนะที่ใช้ใส่ไอศกรีมก็ต้องสะอาดด้วย
ทั้งหมดนี้ก็เพื่อให้คุณ ๆ ดับร้อนได้อย่างไม่ต้องกังวลว่า จะมีอาการปวดท้อง ท้องเสีย อาเจียน ตามมาค่ะ
ที่มา กระปุก.คอม
|
|
แสนดีเจริญรุ่งเรือง
2011-03-14 02:18:45 27.130.184.***
stat :
690 posts ,
0 replys
|
